汇源果汁跌落神坛,民族品牌从家喻户晓到面临退市的背后是?

大发娱乐网报导:

汇源果汁作为一个民族品牌,曾经风光无限,占据了国内果汁市场的半壁江山,在果汁市场有着举足轻重的作用,但现在汇源果汁已经逐渐衰落。从家喻户晓到面临退市,6名高管在一个月内辞职,背负着114亿元的债务,面临着许多问题,汇源到底错在哪里?

汇源果汁在中国也是一个老品牌。它成立于1992年,经历了27年的风风雨雨。但近年来,汇源果汁的发展道路并不平坦。朱新礼在那一年接管了一家负债千万的小工厂,经过艰苦的发展,小工厂变成了一个巨大的产业,也就是汇源果汁,它也成为了“果汁一哥”,并于2007年成功上市。

自去年以来,汇源果汁的情况一直令人担忧。不仅市值蒸发了百亿,其股价也暴跌。此外,还有百亿债务无法解决。它艰难挺过2018年,到2019年,汇源果汁的情况仍未有好转。而且许多高管离职,前果汁一哥逐渐要被淘汰。

自2018年4月停牌以来,汇源果汁一直没有重新复牌。2018年3月起,汇源果汁发布短期贷款通知。由于贷款不符合相关规定,贷款最终被终止。事实上,它是用汇源果汁发行的。在消息公布之前,没有人知道汇源果汁有这笔贷款。

由于事态的严重发展,汇源果汁最终因非法贷款而遭遇停牌,到目前为止还没有再发牌的迹象。在近一年的停牌期间,汇源果汁的业绩也在不断恶化。如果汇源果汁在2020年1月31日前不能重新复牌,那最终只能被取消上市地位,这意味着留给汇源果汁的时间已经不多了。

面对汇源退市倒计时,谁将如何成为赢家?谁来拯救汇源果汁?这些都是汇源果汁面临的问题。在2019年,汇源果汁的新麻烦层出不穷。1月24日,汇源发出通知称,已发生逾10亿港元的债务违约。自2017年以来,汇源的总债务已达到100亿元。同时,其净利润也不稳定。2016年,其净利润仅为1000万元。

汇源果汁发展并非一路顺风,但也经历了三次危机。尽管每次危机都得到了解决,但危机给汇源果汁留下了后遗症。汇源果汁这些年来在哪些方面失败了?纵观汇源果汁的发展历程,我们可以看出汇源果汁犯了这三个错误。

第一个错误,资本损失,对于每个上市公司来说,上市前,可能发展得很好,但上市后,一旦进入资本市场,就会出现各种各样的问题,而汇源果汁也是一样。汇源果汁不仅在电视上投入了大量的广告,而且。由于汇源果汁的资本运营较为集中,该公司曾考虑在上市后不久出售自己。

当时可口可乐想收购汇源果汁,汇源果汁也想被可口可乐收购。可口可乐以179.2亿港元收购了汇源果汁的全部股份。然而,由于违反了相关法律法规,交易被停止了,而为了被可口可乐顺利收购,汇源果汁解雇了数千名销售人员,损害了汇源果汁的活力。

第二个错误是旧伤未好,又添新伤。由于没有被可口可乐成功收购,汇源果汁的销售渠道一直存在问题。当这个问题没有得到解决的时候,汇源果汁也出现了一个新的问题,那就是单一产品的问题。一提到汇源,人们就会想到它。这些都是果汁,果汁市场的竞争越来越激烈,汇源果汁的综合竞争力逐渐减弱。

汇源没有专注于开发新产品,而是开始投放大量广告,这是错误的。随着互联网时代的到来,人们逐渐不那么喜欢看电视,而是上网。所以汇源果汁花了很多钱在电视上做广告。但最终都打了水漂,没有给企业带来好处,反而增加了负担。

第三,内部管理暴露出弊端。由于汇源果汁由朱新礼弄起来的,汇源果汁的管理主要是家族式管理,但家族式管理存在着很多弊端,缺乏完善的财务管理,导致汇源果汁贷款违约,被停牌,汇源果汁最终走上了不归路。

每个企业的成功和失败都是有原因的,那些发展规模大的企业也应该居安思危,防范危险。否则,也会有面临危机的一天。您认为汇源果汁走到如此地步的主要原因是什么?

关于汇源果汁

汇源果汁是由中国汇源果汁集团生产的一系列果汁产品,“汇源果汁”是中国果汁行业知名品牌 。根据尼尔森的数据显示,按销量计算,汇源果汁2016年在中国百分百果汁及中浓度果蔬汁市场份额分别为53.4%及38.3%,连续十年保持市场份额第一 ,继续在各自市场稳占领导地位。2017年11月8日,汇源荣膺2018CCTV国家品牌计划TOP品牌。

伊利金领冠塞纳牧隆重上市 这款有机奶粉亮点何在?

大发娱乐网报导:

持续提升奶粉质量,为婴幼儿带来全面、专业的营养呵护与健康保障,是所有乳业从业者的终极目标,也是伊利坚持17年母乳研究工作的根本动力。7月24日,伊利母婴营养研究院(简称YMINI)在上海隆重举办“第一届YMINI母乳研究高峰论坛”,海内外近百位专家共同研讨母乳研究前沿及成果应用。伊利展示了其有机奶粉新品金领冠塞纳牧。

不久前,国家发改委、工信部等七部门联合下发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》。该方案指出,未来我国将实施国家母乳研究计划,整合企业现有数据资源,建立统一的母乳研究数据库。

作为中国乳业龙头企业,伊利早在2003年就开展母乳研究,建成中国首个企业母乳研究数据库,并取得多项研究成果。伊利表示,今后将持续为母乳研究搭建全球沟通交流平台,推动中国母乳研究,助力中国宝宝健康成长。

多项专利配方、伊利母乳研究硕果累累

据伊利集团总裁助理云战友博士介绍,母乳是母亲为婴儿准备的天然、理想的食物。伊利于2003年开始中国母乳研究,至今已积累了超过百万个母乳营养数据。

伊利先后在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、核苷酸等方面取得突破,并获得了“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”等专利,同时将众多科研成果和专利技术运用在伊利金领冠婴幼儿奶粉系列产品中。

2018年,伊利母婴营养研究中心创新升级为伊利母婴营养研究院,同年发布了《中国母乳研究白皮书》,与全行业分享母乳研究成果。

伊利集团总裁助理云战友博士致辞

论坛主席、中国营养学会妇幼分会主任委员汪之顼教授,对伊利的母乳营养研究给予了高度评价:“伊利集团是中国最大的乳品企业,很早之前就意识到母乳研究的重要性。此后,伊利在婴幼儿配方领域高速发展,在母乳研究创新方面迅速国际化。

经过十余年的发展,伊利在母乳研究方面已经今非昔比;在服务消费者方面,伊利也在积极拓展相应工作,将母乳营养研究成果应用到产品上,提供更适合中国宝宝的婴幼儿配方乳粉。”

十七年匠心如一、为宝宝健康成长保驾护航

伊利在取得母乳研究丰硕成果的背后是长达17年的艰苦付出。母乳研究的每一步都面临挑战。其中看似简单的母乳采集就面临风俗习惯等问题。

方芳是伊利技术研发中心的母乳采集员,在一次母乳采集中,她苦口婆心地说服了一位刚生下宝宝的妈妈,采集到了母乳样本,但还没等她走出医院,这位妈妈的家人就追上了方芳,取回母乳样本。

对母乳采集员来说,遭遇白眼、不被理解,甚至过激的行为,每天都会碰到很多次。“平均我们每走十户人家,差不多一到两户产妇才同意采集一点母乳。”深入到母乳采集一线的伊利第一批母乳采集员郝万清道出了母乳采集的不易。

同时,采集完的母乳还必须在24小时内运送到研究院,在零下80度的深冷冰箱才能储存,一旦母乳解冻,这个样本就会作废。

经过不断努力,伊利将母乳研究成果直接运用在婴幼儿奶粉配方中,为中国宝宝带来福利,扭转了中国奶粉的品牌形象。

伊利推出的国内首款益生菌有机奶粉——塞纳牧,就是匠心与创新结合的产物,不仅凝结了金领冠的几大王牌专利,同时还通过了中国、欧盟双重有机认证,为中国宝宝带来了更好吸收的原生营养。

对伊利来说,母乳研究之路不会停止,因为伊利深知只有不断探寻适合中国宝宝体质的营养解决方案,完善婴幼儿乳粉配方,才能为中国宝宝带来更多健康营养保障。

未来,伊利将继续全力以赴,坚持中国母乳研究,用科研创新提升品质,将中国乳业的领先品质带向全球,为中国宝宝提供专属营养产品。

关于有机奶粉

有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端,完全遵循生物本来生存环境生产。

贝因美携Bubs羊奶粉新品亮相婴童展,还开切营养品市场“蛋糕”

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今年6月借助与贝因美合资的贝铂仕(上海)品牌管理有限公司正式登陆中国市场的澳洲婴幼儿配方食品品牌Bubs,在今天开幕的第19届CBME中国孕婴童食品展上亮相。7月25日上午,贝因美婴童食品股份有限公司首秀执行官包秀飞和Bubs品牌创始人Kristy Carr携该品牌旗下全线产品,包括该品牌的羊奶婴幼儿配方奶粉系列、有机牛奶婴幼儿配方奶粉系列、婴儿有机果泥、婴儿有机米粉和婴儿有机磨牙饼干及零食等,一同亮相Bubs展台。

除了延续在奶粉主营业务上的布局,贝因美希望把超高端市场进一步做大。今年年初,该公司宣布将与Bubs  Australia进行战略合作,并拿下Bubs品牌产品在中国大陆地区的推广与销售。

此外。今年贝因美的展台上还首次出现了营养品的身影。

Bubs推a2羊奶粉新品

不难发现,由贝因美负责中国大陆市场运营的澳洲婴幼儿配方食品品牌Bubs,成为了其在本届婴童展上亮出的一张“皇牌”。

作为该品牌的实质“操盘人”,包秀飞今天也分享了对Bubs在新品发布、渠道布局和营销策略等方面的规划。

“Bubs旗下全线辅食产品目前已经完成在孩子王首发,目前开始扩大在线下其他渠道分销。”包秀飞说,至于该品牌的羊奶粉和牛奶粉,在完成配方注册之前将以线上的跨境电商作为主要销售渠道。据了解,Bubs辅食系列在本次婴童展计划在全国招至少100个经销商作为合作伙伴,来协助扩大铺货渠道。

包秀飞还透露,今年8月Bubs将在跨境电商的方式上线一款重磅新品“a2羊奶粉”,该产品将在Bubs天猫海外旗舰店首发。今天,该款产品也在婴童展上首次亮相。

此外,另一款新品Bubs有机牛奶粉则计划在今年10月份推出。借助上述新品发布,Bubs的目标是要锁定一二线城市以及三四线城市的超高端消费者。

而等Bubs奶粉完成配方注册之后,该品牌将通过在线下与孩子王、爱婴室等大型母婴连锁合作为主,线上品牌旗舰店为辅,两者相结合的方式来铺货。预计线上销售的占比将和其它进口奶粉产品持平。

而在营销方面,Bubs将在小红书等社交平台结合产品体验感受展开口碑营销。

“跨界”功能性营养品

值得留意的是,今年贝因美的展台上除了主打的奶粉品牌系列之外,还多了营养品系列。“我们从3月份才开始启动营养品项目,短短几个月全线就出来了。”包秀飞说。

小食代今天在现场看到,贝因美展出的童臻系列全线有六个产品,包括提升补铁蛋白、益生菌、AD钙、酵母锌和DHA等。贝因美方面表示,乳铁蛋白预售一个月“战绩”喜人,每条独立包装含6克乳铁蛋白。

据悉,今天上午已有不少经销商前来贝因美展台了解上述最新的童臻营养品系列。

包秀飞告诉小食代表示,该公司留意到消费分级这一新趋势,也就是说消费者对营养的需求越来越精准,越来越细化。

他说,除了为消费者提供婴幼儿配方奶粉之外,贝因美还希望通过不同功能的营养品,可以满足到这些存在个性化差异的营养需求。

至于贝因美对营养品业务的目标,包秀飞表示,希望能在各个相应的营养品细分品类里面拿下最大市场份额。

在他来看,营养品是贝因美专注奶粉主业之外的有效补充,同时也是应对当下婴幼儿配方食品整体市场下相对缺乏增长动力的有效应对。

特殊配方奶粉也将是贝因美今年发力的方向之一。贝因美昨晚发布公告称,其全资子公司杭州贝因美新增产品“特殊医学用途婴儿配方食品(早产/低出生体重婴儿配方)”获得浙江省市场监督管理局颁发的食品生产许可证。“此次取得特殊医学用途配方食品的生产许可,获准生产该产品,将进一步拓宽公司为婴幼儿服务的产品范围。”

关于贝因美

贝因美(Beingmate)初创于1992,贝因美婴童食品股份有限公司成立于1999年。2011年4月12日贝因美(002570)在深交所挂牌上市。

关于羊奶粉

羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,奶食品有牛奶,马奶,山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品,称作“贵族奶”。国际学界誉为“奶中之王”。

达能中国奶粉业务提前重拾增长,首席财务官透露将进军A2奶粉

大发娱乐网报导:

原本预计在华奶粉业务下半年才恢复增长的达能,提前实现了这一目标。7月25日,达能发布的2019年上半年业绩通报显示,今年上半年其销售额同比增长1.7%至126.48亿欧元(约合967.91亿元人民币)。二季度,达能销售额为65亿欧元,由产品价格拉动的增长达到3.5%。

在出席随后举行的分析师会议中,达能首席财务官 Cécile Cabanis指出,中国的生命早期营养品已提前恢复增长,并透露已上市一款A2配方奶粉。下面,请跟小食代一起来看看会议详情。

达能首席财务官Cécile Cabanis

奶粉提前恢复增长

整体来看,生命早期营养品的销售录得平缓增长。达能在通报中指出,经过3个季度的下滑,该业务在中国实现了小幅增长,这得益于在直接渠道(尤其是在低线城市)良好执行的发展计划,以及在间接渠道通过社交电子商务实现的销售增长。

在全球其他市场,生命早期营养品实现了稳健增长。得益于贝乐嘉品牌在印尼的再度上市,达能在亚洲其它地区表现强劲。该业务在美洲取得了两位数增长。尽管在欧洲市场表现仍不乐观,但情况正在好转。值得一提的是,法国市场因对贝乐蒂进行创新而取得了积极成果。

今年二季度,达能专业特殊营养品(注:即奶粉所在的业务以及医学营养品业务)成了增长最高的业务。

“在第二季度,我们所有业务的销售增长都超过了2%,而营养品业务增幅更是超过3%。”Cécile Cabanis在会议开始不久便指出。据达能的会议资料显示,上半年这一业务销售额为37亿欧元。

Cécile Cabanis分析道,在上半年,专业特殊营养品业务的增长由两方面带动。一是医学营养品基本面的持续改善,二是生命早期营养品在第二季度恢复增长。

“在二季度,医学营养品销售整体的增长为中个位数。”Cécile Cabanis说,中国仍为关键的贡献市场,其增速达到了双位数。

“在生命早期营养品上,我们在第二季度实现了正增长,这一结果好于预期。”Cécile Cabanis讲道,“我们的中国业务已经恢复增长,这比预想中提前了一个季度。”此前,她在一季度业绩会议上曾表示,预计在中国的生命早期营养品业务将在今年第三季度恢复增长。

而在本季度实现业绩反弹之前,达能生命早期营养品在华业务于今年一季度、去年四季度和去年三季度分别下滑了15%、10%和20%。部分原因是,和此前较高的出生率相比,中国的出生率有所降低。

针对中国的生命早期营养品,她又接着点评了直接渠道(如:母婴店、现代渠道和B2C电商)和间接渠道(如:代购等)的表现。

Cécile Cabanis首先表示,中国奶粉在直接渠道的销售表现高于预期。“这得益于增长计划的加快执行,尤其是在低线城市。”她说道,“我想提醒的一点是,这一渠道的销售在中国市场的占比约为七成。”

说到间接渠道时,Cécile Cabanis则透露,尽管新的跨境电商法规给代购们带来了压力,但像微信这类社交电商平台的销售依然不错。

高端新品策略落地

在今年初的一季度分析师会议上,Cécile Cabanis曾表示,达能生命早期营养品业务在中国要聚焦更高端的产品和扩大销售范围,这一方向在二季度正式落地。

小食代注意到,在今天的会议材料上,达能展示了两款婴幼儿配方奶粉新品,其中一款是Karicare的山羊奶奶粉。

Cécile Cabanis还专门阐述了达能加速发展在华奶粉的两个行动。

一方面,达能继续向低线城市的母婴店渠道下沉。据会议资料对比显示,在高线城市,达能婴儿奶粉的加权分布为85%(注:加权分布指公司产品的市场销量和同类产品总销量的比例。若这一比率数字高,则反映出公司产品占据更多核心的分销商货架),而低线城镇的这一数据仅为50%。

“因此,(低线城镇)仍存在潜力,我们正在提高加权分布。”Cécile Cabanis说道,“总体而言,中国(婴幼儿奶粉)品类的势头没有发生变化,但我们在渗透低线城市的计划执行上有所加速。”

另一方面,针对通过跨境电商进入中国的产品,达能正持续投资产品创新和升级。

值得留意的是,Cécile Cabanis特别提到,达能已在香港地区推出了一款牛栏牌的A2牛奶配方奶粉。小食代今天查看香港一电商平台发现,这款A2奶粉原产自新西兰,每罐900克二段装的零售价折合人民币约350元。

除了刚刚进军的达能,目前已在中国推出A2蛋白奶粉的还包括a2、启赋、雀巢。此前,雅士利也曾表示将上市A2奶粉。

随后,当被分析师提问道对中国奶粉的展望时,Cécile Cabanis则重申,预料今年的增长依旧为“非平衡”状态,期待下半年能实现强劲的销售目标。

脉动需适应市场

除了奶粉,达能正在发力的中国业务还有脉动。

据达能会议材料显示,截至今年第二季度,达能饮用水和饮料已连续六个季度实现同比增长。在今年上半年,这一业务销售同比增长了2.8%至24亿欧元,增长由价格和销量同时拉动。

尽管本次并未披露各个品牌的表现,但小食代留意到,让脉动适应瞬息万变的中国市场被达能列为战略重点之一。

“我们需要花时间去思考,要如何令(脉动)品牌适应快速变化的中国饮料市场。我们需要让它贴紧时代。”Cécile Cabanis在回答分析师提问时说道。

此外,在塑料包装浪费亟待解决的当下,提供更多样的环保包装也成为达能饮用水和饮料的关键。

例如,达能便在会议材料中展示了一款依云家用饮水机。小食代曾介绍过,这款5升容量的饮水机“气泡”部分由100%回收塑料(RPET)制成,且其所用的塑料比1.5L的普通依云瓶少66%。当水被消耗时”气泡”会收缩,在每次使用后又会形成新形状。

最后,我们再来看看销售额占比最高的基础乳制品与植物基产品。

据达能资料显示,该业务上半年实现销售额66亿欧元。其中,欧洲市场的Alpro品牌在第二季度取得了双位数增长。

小食代留意到,在今天的会议上,Cécile Cabanis再次强调了达能2025年植物基产品销售额要达到50亿欧元的目标。她表示,达能将从加强核心品牌争取领先地位、进军新市场和产品创新三方面出发实现这一目标。

关于达能

达能集团总部设于法国巴黎,是一个业务极为多元化的跨国食品公司,集团的业务遍布六大洲、产品行销100多个国家。1996年集团的总营业额达到839亿法郎。 在法国、意大利及西班牙,达能集团都是最大的食品集团,达能亦是当今欧洲第三大食品集团,并列全球同类行业前六名。

日本新型净化装置可将尿液变成饮用水 今秋在国际空间站进行试验

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近日,日本宇宙航空研究开发机构(JAXA)24日在茨城县筑波市的JAXA筑波宇宙中心公开了一套即将于今年秋天在国际空间站(ISS)进行试验的水再生装置。利用这套装置可以对宇航员的尿液进行净化,使之变为可饮用水,这一发明让太空饮水不再变得那么难。

这套水处理装置由JAXA与栗田工业共同研发,可有效清除尿液中的有机物和离子,每天能净化出0.8升饮用水。该装置在高温高压环境下利用电力分解有机物,与原有的蒸馏净化法相比有效提高了效率。

JAXA主任研究开发员松本聪表示:“我们的最终目标是研发出能保证每天利用四名宇航员的尿液净化出7.2升饮用水的装置,希望能在2025年前实现。”

关于饮用水

饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介,是各种营养素和物质运输的平台。

牛排也可以种植 人类生命学新突破!以色列突传最新研究成果

大发娱乐网报导:

太快了!太快了!科学的速度确实已经超越了我们最基本的认知!刚刚,一家以色列公司Aleph农场突然对外界宣称,他们生产出了世界上第一块在实验室里“种植”的牛排!

是的!你真的没有看错!这块鲜嫩的牛排即不是真正牛身上割下来的牛肉、也不是我们所说的人造合成肉,而是和土豆、西红柿、青菜一样,被“种植”出来的!确实太突然了!究竟是这个世界变化的太快,还是我们的认知已经跟不上这个时代!

该消息一经传出,迅速在欧美的各大网络上被迅速刷屏,看过的人都被彻底震撼了!

假设一下,未来如果这个科技力量真的得以被普及,那么我们所认知的思维世界或将被彻底打乱、重建,一切都将改变!

众所周知,肉类是人类营养摄取所必需的物品,至今为止仍未出现可以代替肉类营养供给人类的常见食物!据联合国粮食及农业组织估计,到2050年,人类对肉类的需求可能增长近70%!联合国表示,这种需求可能造成全球资源短缺,对环境产生极大的有害影响!

但“种植”牛排技术的诞生或将彻底解决这一麻烦,对于人类来说这或将又是一次颠覆式的进步!

据以色列这家“种植”出世界上第一块牛排的Aleph农场科学家介绍,这种“种植”牛排即无需养牛、也无需吃草和饲料,一切都是自然的“克隆繁衍”出来的。

首先,科学家们会从牛身上采集牛的鲜活细胞,并且这种采集工作十分简单,丝毫不会伤害动物。采集到细胞后,科学家们将使用营养物质对其进行喂养、生长。随后,只需短短的三周!这些细胞就会通过三维技术结合形成逼真的组织,生产出这种“种植”牛排!

更重要的是这种“种植”牛排与真实的牛排之间基本无异,味道上也基本相似!

为了验证,以色列拉马特甘市的巴黎德克萨斯餐厅主厨Amir llan还亲使用这种肉做了一道牛排,每一位使用者都给出了满意的答案!

别看关于“种植”牛排的研究背后只解决了人类吃肉的问题,实际上其背后的每一项技术对整个“人类生命学”和“基因学”来说都是重大突破!

我们都知道,“永生”一直是人类孜孜不倦的追求,早在我国古代时期,帝王们就开始在民间搜集各种“永生”之法。

但在我们所认知的世界维度中,至今为止,人类的生老病死依旧是“常态”,是无法阻止的!

但随着“种植”牛排这类“人类生命学”和“基因学”的重大突破,这一认知或将被打破!

是的!或许对于整个人类来说“永生”真的不是一个梦!

因为整个2019年关于这类科技的发展实在是太快了,快到又让人类看到了对“永生”希望!

2019 年4 月18 日,全球最顶尖的学术期刊《自然》就发布了一篇名为《 时光倒流 》 的论文称:

耶鲁大学神经科学家内纳德·塞斯坦团队研究了一款叫做BrainEx的系统,并成功复活了从屠宰场回收的死猪的大脑,并将其重新“复活”长达36小时!

据悉,这套叫做”BrainEx”的系统运行机制类似透析装置,可以恢复短期内已死亡的猪的脑细胞,使之血液重新循环,氧气重新在脑内流动。

也是利用它,研究人员才成功恢复了32个死亡数小时的猪大脑的细胞功能!

该则消息一出,瞬间激起了全世界科学界的一片哗然,关于“永生”的话题也再一次成为了科学界议论的话题!

“在人类历史的大部分时间里,死亡似乎是非常简单的事。但现在,我们必须质疑什么才是不可逆转的真正死亡。”华盛顿州西雅图艾伦脑科学研究所首席科学家Christof Koch说。

不得不说太震撼了,“死而复生”这一违背常识的突破在今天的技术发展中终于得到了突破!

人类真的可以永生吗?

至少到现在为止,不是所有人都敢给出否定的答案了!

1、在“人造器官植入”工具上,人类已经完成了成历史性突破!

2019年4月16日,“人造心脏”在以色列诞生了,这也是迄今为止全世界第一颗完整的人造心脏!

据悉,该枚“人造心脏”也是来自以色列的研究团队,同样是提取了病人自身的细胞组织和血液培育而成,与“种植”牛排有异曲同工之妙!

有了这一技术,未来或许每个人都可以再造一个新的心脏!

2、在“人造器官植入”的可行性上,人类同样完成了历史性突破!

有了“人造心”,如何才能将其植入人体实现运转呢?

2019年5月3日,《科学》杂志就刊登了一则由美国莱斯大学(Rice University)与华盛顿大学(University of Washington)主导,为器官移植可能性带来革命性的变化!

你看,这个由水凝胶3D打印而成的模拟肺功能的气囊具有和和人体肺部完全相同的功能。

当红细胞从这一系统打印出的“血管”中流过时,能够有效从呼吸的“肺部”中获取氧气,这与肺泡附近的氧气交换如出一辙。

不得不说,科学发展到今天,已经颠覆了我们的传统认知!

当科学技术令世人惊讶的同时,“永生”的话题在整个“富人圈”中早就已经成为一种潮流!

今天我们之所以能看到这些超想象的科学发展,全都要得益于无数大佬纷纷投入巨资但研究。

但如果说到“永生”的利害关系,这群人中似乎没有一个人是会去考虑的!

比如,谷歌联合创始人塞奇-布林,就一直坚信有朝一日人类能够“治愈死亡”。

人类生命学新突破!以色列突然传来了最新研究成果

因此,包括谷歌在内的美国科技巨头纷纷加入到抗衰老的研究并且不惜投入巨资。

他们的目标虽然一致,但原因不尽相同,有的因为家人或好友去世带来的心理震撼,有的则因为自己对死亡的恐惧。

此外,金钱也是一个重要促进因素,毕竟这项技术的实现必将带来巨大财富!

但真的很少有人去思考,对于人类来说“永生”意味着什么?

人类生命学新突破!以色列突然传来了最新研究成果

当然,从人性的角度出发,对于有钱人来说追求“永生”是无可厚非的,毕竟自古以来“永生”都是富人们的唯一追求,关于结果和伦理,并不会有人思考。

比如,早在16世纪,特兰西瓦尼亚女伯爵伊丽莎白-巴瑟就将对抗死亡的努力做到极致,用少女的血沐浴,也因此被称之为 “吸血女伯爵”。

实际上,当科学发展让我们重提“永生”的可能性时,或许人类也真的该好好想想了!

毕竟比疯狂的猜测更可怕的是,直到猜想成为现实,人们才意识到问题的严重性,而那时已经太迟了!

无可厚非的一点是,如果人类真的可以永生,那么伟大的科学家、艺术家将会为人类创造更多伟大的科学、艺术,让我们的世界更加漂亮,更加多元化。

但与此同时,人类如果真的实现了“永生”,我们现有的世界秩序,我们的伦理,法律,道德,我们对人的定义,都将被颠覆!

马斯克认为,未来一定会诞生一种超级人类,即“ 人机合一”,人工智能移植到人类身上;变成超级人类。

马斯克认为超级人类的崛起只是时间问题,现有人类必将被这些拥有人工智能,无限记忆的超级人类种族所奴役。

为了避免悲剧发生,人类在发展 AI,发展生命学的同时;必须保持最大的敬畏!

一旦失控,人类将可能迎来前所未有的大灾难……

不管怎样,当人类真的掌握熟练了以上这些技术以后;每一个造出来的“ 新物种 ”都必须小心小心再小心!!!

日本埼玉大学全球首次鉴定出水稻除草剂广谱抗性基因

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2019年7月25日,日本埼玉大学 Yuzuru Tozawa团队在Science 在线发表题为“A rice gene that confers broad-spectrum resistance to β-triketone herbicides”的研究论文,该研究确定了一种水稻基因HIS1(HPPD抑制剂敏感1),它赋予对BBC和其他β-三酮类除草剂的抗性。HIS1编码Fe(II)/ 2-氧戊二酸依赖性加氧酶,其通过催化它们的羟基化来解毒β-三酮类除草剂。

另外,该研究还在水稻中鉴定了第二种除草剂抗性基因OsHSL1,并显示强制OsHSL1表达使拟南芥对TFT具有抗性。鉴于抗HPPD抑制剂的杂草的传播与抗其他除草剂的杂草相比仍然有限,例如5-烯醇丙酮莽草酸-3-磷酸合成酶抑制剂和乙酰乳酸合成酶抑制剂,将bTH与HIS1或OsHSL1一起应用适用于农田杂草控制。

水稻(Oryza sativa L.)是> 35亿人的主食。通过表征Oryza属的基因组(包括驯养和野生物种)揭示的遗传变异已经允许鉴定可用于作物育种的基因。大规模农业中生产取决于除草剂的杂草控制,但长期使用这些试剂可导致出现抗性杂草。因此,作物育种需要新的除草剂和除草剂抗性基因组合。

粳稻BBC抗性基因的鉴定

β-三酮类除草剂(bTHs)是4-羟基苯丙酮酸双加氧酶(HPPD)抑制剂,广泛应用于农业。开发用于稻田中杂草控制的bTH苯并双环(BBC)显示出对抗其他类型除草剂(包括磺酰脲)的稻杂草的功效。然而,一些高产水稻品种对BBC敏感,未能鉴定导致BBC敏感性的基因,使未来的水稻育种计划面临风险。因此该研究着手确定决定BBC抗性或敏感性的水稻基因。

HIS1及其相关蛋白的系统发育分析

在这里,研究人员确定了一种水稻基因HIS1(HPPD抑制剂敏感1),它赋予对BBC和其他β-三酮类除草剂的抗性。HIS1编码Fe(II)/ 2-氧戊二酸依赖性加氧酶,其通过催化它们的羟基化来解毒β-三酮类除草剂。通过拟南芥中的基因转化和水稻his1突变体证实了HIS1蛋白的这种功能。鉴于HIS1作为单个基因起到解毒多种bTH的作用,其在分子作物育种中的应用将支持除草剂选择的多样性。

由HIS1催化的酶反应

另外,该研究还在水稻中鉴定了第二种除草剂抗性基因OsHSL1,并显示强制OsHSL1表达使拟南芥对TFT具有抗性。鉴于抗HPPD抑制剂的杂草的传播与抗其他除草剂的杂草相比仍然有限,例如5-烯醇丙酮莽草酸-3-磷酸合成酶抑制剂和乙酰乳酸合成酶抑制剂,将bTH与HIS1或OsHSL1一起应用适用于农田杂草控制。

研究背景

β-三酮类除草剂(bTHs)是4-羟基苯丙酮酸双加氧酶(HPPD)抑制剂,广泛应用于农业。开发用于稻田中杂草控制的bTH苯并双环(BBC)显示出对抗其他类型除草剂(包括磺酰脲)的稻杂草的功效。然而,一些高产水稻品种对BBC敏感,未能鉴定导致BBC敏感性的基因,使未来的水稻育种计划面临风险。

关于日本埼玉大学

埼玉大学(さいたまだいがく、Saitama University)位于埼玉县埼玉市樱区(旧浦和市)的国立大学。1949年由旧制浦和高等学校、埼玉师范学校、埼玉青年师范学校合并而成立。在多年的发展中形成了以教养・教育・经济・理学・工学为主的多元化国立大学,其校友梶田隆章于2015年获得诺贝尔物理学奖。

尼尔森权威解读食品行业动向:早餐谷物增长434% 下线城市购买力增强

大发娱乐网报导:

在没有什么是美食解决不了的“吃货时代”,食品行业拥抱无限机遇的同时也面临诸多挑战,竞争之大,消费者之挑剔,唯有身在其中者才能了解。当前消费升级的环境下,食品行业呈现哪些主流趋势?食品厂商又该如何面对新挑战和新机遇?伴随消费意愿的持续增强,食品行业也迎来新周期、新消费、新变化和新玩法。

人:下线城市购买力进一步释放

快速的城镇化发展,迅速刺激下线城市的经济,预计2020年,城镇化率将达到60%, 这为快消品行业带来新商机。尼尔森研究显示,对比过去2年不同城市级别的家庭消费变化,与一线城市相比,下线城市人群消费增长更多,越来越多下线城市消费者享受生活,将更多的花费用于外出就餐、假期旅游等非必需类消费,品质消费的需求逐步增加。

从全国来看,哪类人群更值得食品厂商关注呢?尼尔森研究发现,90后和多金银发族是值得关注的两大群体。从消费意愿看,90后在所有年龄组中的消费意愿最高,预计到2030年,他们对消费增长的贡献率将达20%。从性格看,90后群体更关注自我,更愿意彰显个性,这也是近两年小众品牌崛起的主要原因之一,比如自热小火锅、鸡尾酒等产品基本都是率先在90后群体中火起的,并快速在细分领域占领市场。作为网络原住民,对于90后适当的社交网络营销对于食品厂商来说是较好的选择。

除90后年轻群体,60年代的银发族消费意愿亦不可忽视。目前,中国的银发族有2.5亿人口,预计到2030年,银发族人口将占总人口数25%。随着银发族月收入提高,越来越多银发族开始思考如何让生活丰富多彩,消费意愿亦在不断提升,将钱用于旅游、医疗保健,“活出精彩”日渐成为老年群体的共同追求。

货:消费升级助推食品品类增长

尼尔森零研数据显示,消费升级成为驱动品类增长的主要动因,但在不同品类中,消费升级对其影响各不相同。从2017、2018年消费升级对不同品类增长的贡献来看,饼干、即食面、亚洲传统饮料增长趋势明显,而包装糖果、果汁、奶粉等品类增长贡献趋缓,这表明消费者对这些品类开始趋于理性。

消费升级的驱动性因素一方面来自于消费者对健康的追求,更健康的成分成为品类增长的重要助推器,如添加健康成分的食用油、酱油、早餐谷物、方便面等品类增速更快。尼尔森零研数据显示,主打健康概念的早餐谷物产品2018年销售额份额达4.1%,相比2017年翻两番。

另一方面,产品创新成为驱动品类增长的另一因素,从尼尔森2018年食品品类销售额增长驱动数据来看,巧克力、即饮茶等品类增长主要来自于新品带动,怎样的新品才能最先被消费者所感知?尼尔森研究显示,半数消费者认为创新包装是吸引其目光的重要因素。同时,优良的包装设计也是让消费者愿意尝试购买的理由之一,创意造型的包装设计可以让消费者有更高的购买意愿。

另外,IP赋能也成为创新包装的重要元素。过去几年中,IP话题热度持续攀升,成为食品行业的重要产品营销手段。

场:传统渠道增速向现代渠道转移

在行业经历结构性调整的同时,食品行业的渠道环境发生了翻天覆地的变化。根据尼尔森2016-2018连续3年的线下零售渠道普查数据来看,传统渠道的店铺占比在不断下降,逐年向现代渠道转移,2018年,市面上近七成为传统零售渠道,现代渠道占9%,如果将现代渠道进一步细分来看(现代渠道可分为大卖场、大超市、小超市和便利店),大卖场渠道的店铺数量在逐渐萎缩,2018年大卖场店铺数量同比下滑2%,与大卖场较低迷态势相比,便利店渠道的店铺数量近两年持续双位数增长。

在该背景下,各食品品类在便利店里的销售增速最快,部分品类增速达20%。特别是对于饮料新品而言,便利店是一块非常好的“试验田”,如即饮咖啡新品过半销售额都集中在便利店渠道。伴随新零售不断变革,部分大型渠道开始走向社区化,向精品超市*、生鲜超市转型,数据显示,在上线城市中,三成以上的新开大型超市都是精品超市。与传统大卖场的占地大成本高等弊端不同,精品超市因为面积小租金成本低,品牌高端,品质上乘,差异化明显等优势,更能迎合现在消费者的需求,也更符合购物中心的招商需求,因而获得巨大发展空间,这也成为传统大卖场转型升级的突破口。

*根据尼尔森定义,开在高级购物中心、百货商店,商业中心或高档住宅区附近,且售卖进口食品占30%以上的超市称之为精品超市,必须有售卖进口肉,进口意大利面, 进口火腿,进口橄榄油四大品类

总体而言,若食品厂商欲把握食品行业的主流发展趋势,需从人、货、场三个角度对产品进行分析。从人的角度,了解消费者年龄段、收入水平、生活方式等,提供能满足消费者对品质生活的追求的产品;从货的角度,研究市场中受消费者喜爱品类的属性,了解品类的发展趋势;从场的角度,注重品类在不同细分渠道中的发展,不同渠道采取不同的营销手段。从人货场三个方面全景解读,才能更好融入当下新零售环境,与消费者产生共鸣,实现双赢。

关于尼尔森

尼尔森是全球著名的市场监测和数据分析公司 ,1923年由现代市场研究行业的奠基人之一的阿瑟。查尔斯。尼尔森先生创立,总部位于英国牛津 。

尼尔森根据客户的具体需求来定制调查方案。对于一般性的调查需求,尼尔森拥有一套在全球范围内得到认可的专有调查产品和方法,为客户提供最有力的可比性标准化数据。

尼尔森的主要客户是快速消费品的零售商和制造商。对于全球市场,同时也服务于汽车业、金融业、电信业和其他消费品集中行业。

科技部发布食品安全关键技术研发专项 国拨经费总概算4.2亿元

大发娱乐网报导:

科技部近日发布“食品安全关键技术研发”重点专项2019年度项目申报指南(下称“申报指南”),这一专项的总体目标在于重点解决我国食品源头污染严重问题,构建与国际接轨的食品安全标准体系,开展区域和产业链综合示范,确保群众舌尖上的安全和推动食品相关产业健康、快速发展提供技术支撑。这一专项按照全链条部署、一体化实施的原则,下设食品安全保障机理机制基础研究、食品安全关键共性技术和产品研发、食品安全关键技术转化集成和综合示范等三个任务。在2017年、2018年任务部署的基础上,2019 年计划从上述三个任务部署 20个研究方向,国拨经费总概算为4.2亿元,实施周期为2019年—2022年。

重点专项要求,深入开展食品安全危害识别与毒性机制、食品原料中危害物迁移转化规律与安全控制机理等基础研究;有效强化过程控制、检验检测、监测评估、监管应急等四个方向关键共性技术研究,加快研发快速检测和非定向筛查技术及产品;同时,构建与国际接轨的食品安全标准体系、全国统一的追溯预警体系和全链条的过程控制体系及国家食品安全大数据云平台。

申报指南共列出了食品安全保障机理机制基础研究、食品安全关键技术和产品研发和食品安全关键技术转化集成和综合示范,重点尤其在技术的研发和转化集成。

以技术研发为例,食品安全在过程控制中,完备的检验检测技术有助于提前发现受污染的食品,让问题食品在流入市场之前就被淘汰。申报指南的“有毒生物DNA条形码鉴定技术研究”项目中,针对国内有毒生物引起的食源性中毒风险,包括研究快速高通量DNA序列分析技术及生物核心条形码和辅助条形码的构建技术,建立有毒蘑菇、鲀毒鱼、高生物胺鱼类、高蜡酯鱼类、球茎类植物等有毒生物DNA条形码,结合物种形态学分析、毒理因子分析建立有毒生物样品库、凭证信息库、毒素信息库等。考核指标包括研制DNA条形码分子鉴定和分类应用软件2套,检测试剂盒200套以上;制定国家技术规程和国家标准报批稿不少于15项。

食品安全的技术重在应用。此前中国医学科学院肿瘤医院曾公布致癌食物黑名单,腌制、烧烤、熏制、油炸和霉变食品含强致癌物,不宜多吃。在技术的集成转化上,此次申报指南中提到的“传统熏炸烤食品加工过程安全控制技术集成示范”项目要求,集成熏制食品无烟熏制、热敏性原料适温稳定化等多环芳烃类危害物的控制技术和天然产物定向阻断技术,进行产业化应用示范;研发油炸食品新型裹粉适度添加、天然产物定向阻断等反式脂肪酸类危害物控制技术;研发集成熏炸烤食品加工过程食品添加剂减量增效技术,并产业化应用示范。建立熏炸烤食品加工过程危害控制标准体系不少于3套,在25~30个典型传统熏炸烤食品加工企业中进行示范应用;在保持传统熏炸烤食品品质的基础上,与传统加工方式相比,使加工产生的典型危害物积累量降低50%以上,食品添加剂减少30%以上。

此外,2019年度“食品安全关键技术研发”重点专项还涉及养殖业产品质量安全保障技术应用示范、果蔬产品质量安全保障技术应用示范等。

申请资格要求,项目牵头申报单位和项目参与单位应为中国大陆境内注册的科研院所、高等学校和企业等,具有独立法人资格,注册时间为2018年6月30日前,有较强的科技研发能力和条件,运行管理规范,国家机关不得牵头或参与申报。项目申报单位网上填报预申报书的受理时间为2019年7月30日8:00至2019年9月24日16:00,可登陆国家科技管理信息系统公共服务平台进行申报。

百事豪掷1.31亿美元成五谷磨房第二大股东,占26%已发行普通股

大发娱乐网报导:

7月26日,诞生于19世纪90年代的百事公司宣布, 将投资约1.31亿美元收购五谷磨房食品国际控股有限公司约26%的已发行普通股。五谷磨房创始人拥有该公司约42%的股份,百事公司将从少数股东中收购股份,并将成为仅次于五谷磨房创始人的第二大股东。

五谷磨房成立于2006年,主要生产、销售红豆薏米粉、燕麦片等以谷物、豆类、坚果、水果为原料的健康食品。2018年,五谷磨房在香港联合交易所有限公司主板上市,全年实现销售收入18.18亿元人民币。根据弗若斯特沙利文的报告,五谷磨房是中国市场第二大天然健康食品公司。

百事公司大中华区首席执行官柯睿楠称:“五谷磨房的业务非常杰出,有着强劲的增长和良好的盈利能力。”

五谷磨房食品国际控股有限公司董事长桂常青女士则表示,本次携手将促成五谷磨房与百事公司在包括品牌、产品、渠道、市场营销及管理等方面全价值链中多途径、多维度的战略合作,进一步发展和壮大五谷磨房的市场份额及品牌影响力,从而为公司未来成长开拓更为广阔的空间。

事实上对于百事来说,投资一家中国的健康食品公司,顺应了它“健康化”的发展策略。

我们曾经讨论过,历史上很长一段时间里,用碳酸饮料和薯片给你带来“垃圾食品”印象的食品饮料巨头,在健康化方向的不断努力,其根源终究来自于消费市场的转变——传统的碳酸饮料不好卖了。

而除了其重要业务百事可乐之外,百事公司在食品领域也不断扩展。百事的上一任CEO卢英德,把百事产品组合划分为3类:“趣味类”(fun for you),代表产品是百事可乐、乐事薯片;“健康类”(better for you),代表产品是百事轻怡、立顿;“有益类”(good for you),代表产品是桂格燕麦、纯果乐、高端水Lifewtr等。她曾经表示,健康有益类产品是百事“最大的增长机会”之一。

从2006年开始,百事的产品逐步变得多样化,增加了果汁、坚果和燕麦片等等,百事的形象开始有了“健康”、“有益”的标签。

百事也不断通过在全球各个市场收购的方式,来增加健康类”和“有益类”产品占所有产品比重。

譬如它在2019年3月花2620万美元收购了一个英国本土薯片小品牌Pipers Crisps;2018年10月收购健康食品公司Health Warrior,主要生产以奇亚籽、南瓜籽等植物为原料的能量棒,以及其他植物蛋白食品;花32亿美元重金收购苏打水机制造商SodaStream等等。

关于五谷磨房

五谷磨房食品集团有限公司(原香雅国际集团)成立于2006年,是“食补养生粉”这一新品类的开创者和行业领跑者。秉承“为消费者提供量身定制的天然食补方案”这一宗旨,五谷磨房逐渐形成了农产品原料基地、产品研发、加工、品牌运作、直营销售网点管理一体化集团公司,被业界评为 “21未来之星——最具成长性的企业”和“中国最具投资价值企业50强”。

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